Jus de gingembre matinal : Bon ou mauvais pour la santé ? Voici ce qu’il faut vraiment savoir
Boire du jus de gingembre tous les matins est-il une bonne habitude à adopter ? Cet aliment tendance fait débat. Réputé pour ses vertus anti-inflammatoires, détoxifiantes et digestives, le jus de gingembre séduit de plus en plus d’adeptes. Mais derrière l’engouement se cache-t-il un danger pour la santé ? Faut-il en consommer sans modération ou au contraire rester prudent ? On fait le point avec une experte.
Le jus de gingembre : une boisson naturelle aux multiples bienfaits
Riche en antioxydants, en vitamines (C, A) et en minéraux (fer, zinc), le jus de gingembre agit sur plusieurs plans. Il stimule le système immunitaire, facilite la digestion, réduit l’inflammation et peut même aider à éliminer les toxines après des périodes de stress ou des excès alimentaires.
Cependant, comme le souligne Mélodie Dewever Cesari, naturopathe certifiée et fondatrice du compte Instagram @insideoutbymelodie, « notre corps est déjà parfaitement équipé pour se détoxifier naturellement ». Le jus de gingembre peut donc être utile ponctuellement, mais pas en usage quotidien prolongé.
Quel est le meilleur moment pour en boire ?
Le matin, après un grand verre d’eau, est considéré comme **le moment idéal** pour prendre du jus de gingembre. Cela permet de relancer les fonctions digestives et métaboliques après la nuit. Il peut également être pris avant un repas pour faciliter la digestion ou en cas de nausées ou maux de tête.
En revanche, il est préférable de l’éviter le soir : le gingembre étant légèrement stimulant, il pourrait perturber l’endormissement.
Pur ou dilué dans l’eau ?
Deux façons de consommer le jus de gingembre s’offrent à vous :
- En shot pur : pratique et concentré, c’est la solution rapide si vous avez besoin d’un effet direct. Généralement conditionné en 60 ml, il convient aux personnes habituées à son goût fort.
- Dilué dans de l’eau : adoucit le piquant du gingembre et permet une consommation plus progressive. Par exemple, mélangez 50 à 60 ml de jus dans 900 ml d’eau et buvez-le durant la matinée.
Les marques comme Jus Paf, Dame Gingembre ou encore Ginger Shot proposent des shots prêts à boire, souvent enrichis de citron. Pour ceux qui optent pour la version diluable, Gimber et Vitamont sont des références. Privilégiez toujours un produit bio, pressé à froid, sans sucre ajouté ni conservateurs.
Contre-indications : pour qui est-ce déconseillé ?
Bien que généralement bien toléré, le jus de gingembre n’est pas adapté à tout le monde. Il est notamment déconseillé aux personnes sous traitement médical (notamment les anticoagulants), ainsi qu’à celles souffrant de troubles chroniques comme le diabète, l’hypertension ou des problèmes digestifs récurrents.
Comme pour tout complément alimentaire, il est essentiel de consulter un professionnel de santé avant d’intégrer cette habitude dans votre routine quotidienne.
