Philippe Etchebest sonne l’alarme : “Sans agriculteurs, tout s’effondre !”
Philippe Etchebest ne mâche pas ses mots. Dans un entretien récent sur W9, le chef étoilé a lancé un cri d’alerte urgent en faveur des agriculteurs, ces travailleurs de l’ombre dont dépend notre sécurité alimentaire. Alors que les tensions sociales montent et que les manifestations se multiplient, il dénonce une logique politique déconnectée du réel.
Pourquoi Philippe Etchebest défend-il les agriculteurs avec tant de force ?
Le 13 janvier 2026, invité de l’émission TBT9, Etchebest a rappelé un fait simple mais souvent ignoré : sans les producteurs agricoles, la France serait vulnérable à la moindre crise. « Ce n’est pas comme ça qu’il faut raisonner », a-t-il lancé, visant directement les décisions gouvernementales jugées inadaptées.
Son ton est grave. Il évoque une menace proche : « On n’est pas à l’abri d’une prochaine crise, d’une prochaine guerre, et elle n’est pas si loin que ça… » Une mise en garde qui prend tout son sens dans un contexte géopolitique instable et une inflation galopante.
Les agriculteurs, piliers invisibles de notre société
Qui nourrit la population quand les supermarchés sont vides ? Qui garantit l’approvisionnement en temps de pandémie ? Pour Etchebest, la réponse est claire : les agriculteurs français. Leur rôle n’est pas seulement économique — il est existentiel.
« Et qu’est-ce qu’il va se passer si les agriculteurs ne sont plus là ? », interroge-t-il. Une question rhétorique, presque angoissante, qui souligne une réalité trop souvent oubliée : ces professionnels assurent notre souveraineté alimentaire.
Il insiste : « Ils sont essentiels quand on a vraiment besoin d’eux et qu’on n’a pas d’autre choix. » Un constat lucide, appuyé par l’expérience du confinement de 2020, où les champs ont continué à produire tandis que le reste du pays s’arrêtait.
Pourquoi les politiques ignorent-ils les agriculteurs ?
Face à Cyril Hanouna, Etchebest n’a pas hésité à pointer du doigt l’indifférence des élites. « Peut-être parce qu’ils représentent une minorité et que ça n’intéresse pas les politiques », avance-t-il. Pourtant, leur poids stratégique dépasse largement leur nombre.
Le chef rappelle un fait historique : pendant la crise sanitaire, ce sont eux qui ont permis aux Français de manger. Aujourd’hui, confrontés à la flambée des coûts de production, aux normes contraignantes et à la concurrence internationale déloyale, beaucoup envisagent de tout arrêter.
« Ces gens-là, ils sont plus importants que tout ! », affirme-t-il avec conviction. Un appel à la reconnaissance, mais aussi à l’action concrète.
Un soutien qui dépasse les plateaux télé
Philippe Etchebest ne se contente pas de paroles. Il participe activement aux manifestations agricoles, marche aux côtés des éleveurs et cultivateurs, et utilise sa notoriété pour amplifier leur voix. Son engagement, rare dans le monde médiatique, fait écho à une demande croissante de justice sociale et alimentaire.
Dans un pays où le prix du litre de lait ne couvre plus les coûts de production, ou où un maraîcher gagne moins qu’un livreur urbain, son message résonne comme une évidence : valoriser l’agriculture, c’est préserver notre avenir.
